筑牢食品安全防线 教育集团公司召开食品安全提醒会议
发布时间：2024-10-22
10月21日上午，漳州高新区教育局、漳州高新教育集团有限公司召开关于云南“臭肉事件”通报暨食品安全提醒会议。区教育局相关负责人、圆山发展公司纪检干部、教育集团公司相关负责人及区供餐单位参加会议。
会上通报了云南昆明长丰学校食堂发生的食品安全事件，深入剖析事件暴露出的食品安全问题，强调要进一步加大食品安全监督管理力度，严格落实食品采购、储存、加工等各个环节的管理制度，确保师生饮食无忧。
区内供餐单位庄严承诺，将严格把控食品采购源头，坚决不采购、不使用任何质量存疑的食材。加强食品储存管理，确保环境适宜、储存规范。在加工环节，严格遵守卫生标准和操作流程，做到每一道工序都精益求精。同时，区教育局、教育集团公司将持续与家长及社会各界保持紧密联系，推动社会共治，努力为学生营造一个安全、健康的饮食环境。
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